Quali sono gli alimenti amari che non dovremmo far mancare a tavola e perché? In questa guida, faremo un elenco dettagliato dei cibi amari, vedremo cosa contengono, perché fanno bene alla salute e come inserirli nella dieta. Seguiteci! Uomo e sapori amari: un’avversione innata Il rapporto dell’uomo con gli alimenti …
Bevande amare
Caffè: composizione, proprietà e rischi
Il caffè è una delle bevande più diffuse e apprezzate al mondo, non solo per via dell’aroma ma anche per le sue virtù. In questa guida ne approfondiremo la composizione, le proprietà e i rischi legati al consumo. Seguiteci! L’identikit Il caffè si ottiene dai semi tostati di Coffea arabica …
Tè verde: composizione, proprietà e usi
I suoi benefici sono noti da tempo, tanto è vero che del tè verde si parla persino nell’erbario di Shennong, uno dei più antichi al mondo. Nell’articolo approfondiremo proprietà, usi e controindicazioni. Seguiteci! Tè verde: l’identikit Giunto sino a noi grazie agli Olandesi, che lo importarono dalla Cina nel XVII …