Al resveratrolo d’uva vengono attribuite proprietà miracolose, ma è davvero così o si tratta dell’ennesimo falso mito? Nell’articolo cercheremo di fare un po’ di chiarezza sui motivi che lo hanno reso così celebre. Cos’è il resveratrolo? Il resveratrolo è uno stilbene, ovvero: una sostanza antiossidante che appartiene alla grande famiglia …
