In occasione del Carnevale ho deciso di scrivere un articolo un po’ diverso dal solito. Questa volta, infatti, faccio uno strappo alla regola parlandovi dei parafrittus, detti anche “fatti fritti” o “frati fritti”, cioè dei dolci di Carnevale molto diffusi in Sardegna. Io non so se si tratti di una …
