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Fichi viola sul tavolo
Alimentazione Jessica Salute e Benessere

Fichi: le proprietà e i consigli utili per la dieta

I fichi, che possiamo assaporare da inizio a fine Estate, sono frutti molto gustosi ma altrettanto zuccherini e, perciò, richiedono qualche accorgimento per consumarli correttamente e senza sensi di colpa. Scopriamone di più! Fichi: l’identikit Con il termine “fico” s’intende il frutto di Ficus carica, una pianta appartenente alla famiglia delle Moraceae, …

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basilico-genovese-DOP
Alimentazione Jessica Salute e Benessere

Basilico genovese DOP: curiosità e valori nutrizionali

Viaggio alla scoperta di un’eccellenza tutta ligure: il Basilico Genovese DOP. Buona lettura! Il Basilico Genovese DOP è una varietà di basilico che ha ottenuto la prestigiosa Denominazione di Origine Protetta per via delle sue caratteristiche, che dipendono esclusivamente (o quasi) dal territorio di provenienza. Inizialmente coltivato nell’areale di Genova, …

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Karkadè - fiori e infuso in tazza e bicchiere
Alimentazione Jessica Salute e Benessere

Karkadè: proprietà e benefici dell’infuso d’ibisco

Piccolo viaggio alla scoperta del karkadè, l’infuso dei fiori d’ibisco. Buona lettura! Il karkadè è un infuso dal sapore dolce e astringente -molto simile a quello del mirtillo rosso- che si ottiene dai calici floreali essiccati dell’Hibiscus sabdariffa var. sabdariffa (Malvaceae), un arbusto che cresce nei Paesi tropicali e subtropicali. I …

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