Tracce d'inchiostro nel web
Tracce d'inchiostro nel web
Vi piace mangiar sano? Questo è il posto che fa per voi! Consigli utili per una corretta alimentazione.
Piccolo viaggio alla scoperta del karkadè, l’infuso dei fiori d’ibisco. Buona lettura! Il karkadè è un infuso dal sapore dolce e astringente -molto simile a quello del mirtillo rosso- che si ottiene dai calici floreali essiccati dell’Hibiscus sabdariffa var. sabdariffa (Malvaceae), un arbusto che cresce nei Paesi tropicali e subtropicali. I …
Terza parte del dossier interamente dedicato alla Dieta Mediterranea e ai suoi benefici. Eccoci finalmente giunti alla terza e (almeno per ora) ultima parte del dossier, dove approfondiremo il ruolo della Dieta Mediterranea nella cardiodiabesity, ovvero se e in che modo, questo modello alimentare, possa influenzare il rischio di sviluppare …
Seconda parte del dossier interamente dedicato alla Dieta Mediterranea e ai suoi benefici. Nella prima parte del dossier, abbiamo parlato delle caratteristiche della Dieta Mediterranea, per poter trattare gli effetti sulla salute in quelle successive. Se non l’avete ancora letta, vi consigliamo di farlo cliccando qui; altrimenti proseguite con la …
Tutto ciò che dovreste conoscere sulle patate, per inserirle al meglio nella dieta. Buona lettura! Sulla scia degli articoli di Pasquale e Annalisa, dedicati rispettivamente alla matematica e alla storia delle patatine fritte, ci sembra doveroso parlare delle patate da un altro e importante punto di vista: quello nutrizionale. Si …
Prima parte del dossier interamente dedicato alla Dieta Mediterranea e ai suoi benefici. L’idea di aprire un dossier interamente dedicato alla Dieta Mediterranea, e ai suoi numerosi e comprovati benefici per la salute, nasce dall’esigenza di fare chiarezza su cosa sia una dieta sana ed equilibrata, in un mondo dove …
Nell’articolo parleremo di un alimento fresco e irrinunciabile! Si tratta dello yogurt: un latticino che, per la sua composizione, dovremmo consumare sin dall’infanzia, a meno di non essere allergici alle proteine del latte e del siero. Scopriamone di più! Yogurt Innanzitutto, cosa è? Composizione e valori nutrizionali. Benefici per la …
Il caffè è una delle bevande più diffuse e apprezzate al mondo, non solo per via dell’aroma ma anche per le sue proprietà, ed ecco perché non possiamo esimerci dal parlarne! Nell’articolo, dunque, approfondiremo la composizione del caffè, le proprietà che lo hanno reso celebre e i rischi legati al …
Amate raccogliere e gustare i frutti selvatici? Questo è l’articolo che fa per voi! Oggi, infatti, parliamo delle bacche di corbezzolo (una pianta della macchia mediterranea) che possono essere consumate sia fresche, sia conservate. Vorreste saperne di più? Non vi rimane che seguirci! Bacche di corbezzolo: proprietà organolettiche e nutrizionali Le bacche …
Tradizionalmente i vini migliori sono quelli italiani e francesi. Attenzione ai vini cinesi, però, i quali potrebbero presto comparire anche sulle nostre tavole! Ma per quale motivo dovremmo preferire i vini cinesi a quelli dei nostri territori, sicuramente più pregiati? La risposta è data dalle intenzioni del governo cinese, il …
Al resveratrolo d’uva – una sostanza antiossidante contenuta anche nel vino – vengono attribuite proprietà miracolose. Ma è davvero così o si tratta dell’ennesimo falso mito? Nell’articolo cercheremo di fare un po’ di chiarezza sul resveratrolo d’uva e sui motivi che lo hanno reso così celebre. Prima di entrare nel merito …