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Karkadè - fiori e infuso in tazza e bicchiere
Alimentazione Jessica Salute e Benessere

Karkadè: proprietà e benefici dell’infuso d’ibisco

Piccolo viaggio alla scoperta del karkadè, l’infuso dei fiori d’ibisco. Buona lettura! Il karkadè è un infuso dal sapore dolce e astringente -molto simile a quello del mirtillo rosso- che si ottiene dai calici floreali essiccati dell’Hibiscus sabdariffa var. sabdariffa (Malvaceae), un arbusto che cresce nei Paesi tropicali e subtropicali. I …

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Alimentazione Attualità Costume e Società Jessica Salute e Benessere

Dieta Mediterranea: la piramide alimentare della salute

Prima parte del dossier interamente dedicato alla Dieta Mediterranea e ai suoi benefici. L’idea di aprire un dossier interamente dedicato alla Dieta Mediterranea, e ai suoi numerosi e comprovati benefici per la salute, nasce dall’esigenza di fare chiarezza su cosa sia una dieta sana ed equilibrata, in un mondo dove …

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Bacche di corbezzolo - I frutti di Arbutus unedo (famiglia delle Ericaceae) chiamato anche albatro o corbezzolo
Alimentazione Jessica Salute e Benessere

Bacche di corbezzolo: proprietà, benefici e usi culinari

Amate raccogliere e gustare i frutti selvatici? Questo è l’articolo che fa per voi! Oggi, infatti, parliamo delle bacche di corbezzolo (una pianta della macchia mediterranea) che possono essere consumate sia fresche, sia conservate. Vorreste saperne di più? Non vi rimane che seguirci! Bacche di corbezzolo: proprietà organolettiche e nutrizionali Le bacche …

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Vini cinesi: una sfida per il futuro
Alimentazione Attualità Estero Mauro

Vini cinesi: una sfida per il futuro

Tradizionalmente i vini migliori sono quelli italiani e francesi. Attenzione ai vini cinesi, però, i quali potrebbero presto comparire anche sulle nostre tavole! Ma per quale motivo dovremmo preferire i vini cinesi a quelli dei nostri territori, sicuramente più pregiati? La risposta è data dalle intenzioni del governo cinese, il …

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