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Matematica della patata
Cultura Curiosità Extra Pasquale Scienze e Tecnologia

Matematica della patata, in tavola con più gusto

Nota di disambiguazione: la patata di cui tratta questo articolo è il Solanum tuberosum, acquistabile nei reparti ortofrutticoli dei mercati super,  iper, ma anche normali e ingrediente di base per squisiti contorni. Ebbene, una nuova branca della scienza, la matematica della patata, consente di rendere vieppiù deliziosi i piatti con la patata in …

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Spezie esposte sul tavolo
Extra Idee in Cucina Rosella

Profumo di spezie: menù e ricette

Da sempre i miei ricordi sono legati prevalentemente agli odori. Ci sono quelli belli, legati al profumo dei cibi nei giorni di festa, a luoghi e a momenti particolari, e quelli meno belli. Per me anche la morte ha un odore. Era inevitabile, quindi, che gli odori delle spezie avessero su di me un …

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buon 2019
Dalla Redazione Extra

Buon 2019 da Inchiostro Virtuale

Non potevano mancare anche quest’anno gli auguri per un Buon 2019 da parte della Redazione e dagli Inchiostrati. Vi siamo mancati in questi giorni? Inchiostro Virtuale si è rifatto il look e si presenta per il nuovo anno con un’impostazione grafica totalmente rinnovata: in primo piano gli ultimi articoli pubblicati, …

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tutti i numeri del 2019
Curiosità Extra Giochi e passatempi Pasquale

Tutti i numeri del 2019

Accogliamo anche l’imminente 2019, così come era avvenuto per il 2018, con una carrellata di curiosità matematiche legate al nuovo anno: date palindrome, venerdì scaramantici e qualche gioco sulle cifre del nuovo anno. Vediamo allora tutti i numeri del 2019. Il 2019, un anno tondo Se il 2018 aveva la …

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Dipinto di Jeannie Brownscombe, Il primo ringraziamento a Plymouth
Costume e Società Cristina Cultura Idee in Cucina Storia e Leggende

Grazie al Tacchino! Storia e menù del Ringraziamento

Cronaca semi-seria della nascita della festa del Ringraziamento, con buona pace degli Indiani. Ci siamo da poco lasciati alle spalle Halloween, la festività americana più conosciuta, sbarcata in Europa priva di ogni credenza originaria e sdoganata come carnevale del macabro, dove Biancaneve e le principesse sono sostituite da streghe e …

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Zucca: tutte le varietà invernali
Extra Idee in Cucina Rosella

Tempo di zucca: curiosità e ricette

Adoro la zucca, porta sulle nostre tavole non solo il colore del sole, ma anche un gusto pieno e delicato. Prima di vedere insieme un tipico menù a base di zucca, con tanto di ricette, conosciamo le molteplici varietà dell’ortaggio simbolo di Halloween! Zucca: varietà e caratteristiche principali Esistono vari …

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